Estos pancitos de queso son ideales para acompañar tus comidas, como snack o para sorprender en una picada. Se preparan rápido, con ingredientes simples, y quedan súper esponjosos por dentro y doraditos por fuera.
Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de queso rallado (mozzarella, cheddar o mezcla)
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar
- 1/4 cucharadita de pimienta negra (opcional)
- 1 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
Preparación paso a paso
- Precalentar el horno: a 180°C (350°F). Engrasá una bandeja o usá papel manteca.
- Mezclar los ingredientes secos: harina, polvo de hornear, sal, azúcar, pimienta y ajo en polvo.
- Agregar el queso rallado: mezclá bien con los secos.
- Combinar los ingredientes líquidos: batí el huevo, agregá la leche y la mantequilla derretida.
- Unir todo: volcá los líquidos sobre los secos. Mezclá hasta formar una masa húmeda pero no líquida. Si queda seca, agregá un poco más de leche.
- Formar los pancitos: hacé bolitas tamaño nuez con las manos y colocalas en la bandeja dejando espacio entre ellas.
- Hornear: durante 12-15 minutos hasta que estén dorados arriba.
- Enfriar y servir: dejalos reposar unos minutos antes de disfrutar.
Final
Guardá esta receta y probala en casa. En Cocina Simple seguimos compartiendo recetas fáciles y rápidas para todos los días. ¡Probá estos pancitos y contanos cómo te salieron!
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